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Quelqu'un peut-il me dire quelques exemples de glucides simples et glucides complexes?
Quelqu'un peut-il me dire quelques exemples de glucides simples et glucides complexes? ou peut me donner un lien où je peux les trouver?
Chimiquement parlant glucides simples et glucides complexes sont basés sur le nombre de sucres dans l'élément. Les gens qui comptent les glucides, envisager la glycémie index au lieu et l'impact de la glycémie). Tous les glucides (même les légumes – à l'exception de fibres convertir en sucre (glucose) dans le corps. Les glucides simples convertir rapidement et convertir les glucides complexes lentement. Certaines personnes de classer les glucides simples comme le «aliments blancs» de sucre blanc, pain blanc, pommes de terre blanches, farine blanche, etc aliments raffinés que très rapidement augmenter la glycémie. Les glucides simples (sucre, farine, pain, céréales, pâtes, pommes de terre, riz) d'insuline de déclenchement qui permet de stocker les calories consommées dans la graisse. Le plus de protéines plus la combustion des graisses glucagon hormone est libérée. Le plus de glucides plus l'hormone de stockage d'insuline graisse est libérée. Les glucides complexes sont plus proches du point cultivés, comme le blé entier et le riz brun. Une pomme de terre peut être considéré comme un glucide complexe premières, mais quand c'est cuit, amidons décomposent et se transforment facilement. gruau à cuisson longue est considérée comme un glucide complexe, mais le processus qui le rend "instant la farine d'avoine », il se transforme en un glucide simple." riz instantané "a une forte réponse glycémique plus régulier que le riz et le riz brun est beaucoup plus lent que ce soit.
Carbohydrates & You, Part 1, Advanced Nutrition Lecture